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日本的铁路便当
作者:连丽敏
铁路便当是日本的一项特色,它是日本长途火车旅行备受重视甚至被一些人视为的组成部分。虽然人们不赞成在本地通勤列车上饮食,却对在长途列车,比如高速列车和可预订座位的火车上用餐持鼓励态度。每个地区甚至特定的火车站都会提供与当地美食和文化紧密相关的特饭食。像面条、寿司、卤肉饭:能想到的日本特色料理这里都有。体验一次日本的铁路便当,就像日本人自火车问世以来所做的那样,既找到了美食,也找到了回忆旅行的办法。
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